チアシード

チアシード

チアシードとは、主に南米で栽培されるしそ科ミント族のサルビアの１種「チア」の種です。
このチアシードは水にひたすとどんどん膨らむ性質がありメキシコではジュースや水に入れて飲むことで満腹感を抑えたり、美容にも良いとされています。



またチアシードにはα-リノレン酸、リノール酸が多く含まれていて、アミノ酸、食物繊維、カルシウム、マグネシウム等も含んでいるとのこと。

ただ、先日某TV番組で取り上げられたので現在注文殺到し、売り切れ続出で入手困難なショップもあるようです。

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